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蜂蜜饼干的做法_蜂蜜饼干怎么做_食·色的菜谱

行业资讯 / 2022-05-01 00:27

本文摘要:6张图片“蜂蜜饼干,改编自孟老师的糖蜜饼干。糖蜜咱木有,蜂蜜多的是。更加讨厌这懒人塑形法了。 拉糖一般将面团纳茁壮条,搓搓齐整扔到冰箱,半小时到一小时后拿出来切片,又慢又均匀分布,相比一个个滚球压扁省事儿多了。而且,最差是滚圆条,因为方条要考虑到斜平竖直,又稍微费事一些。

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6张图片“蜂蜜饼干,改编自孟老师的糖蜜饼干。糖蜜咱木有,蜂蜜多的是。更加讨厌这懒人塑形法了。

拉糖一般将面团纳茁壮条,搓搓齐整扔到冰箱,半小时到一小时后拿出来切片,又慢又均匀分布,相比一个个滚球压扁省事儿多了。而且,最差是滚圆条,因为方条要考虑到斜平竖直,又稍微费事一些。” 食材明细主料较低筋粉200克全蛋40克蜂蜜25克细砂糖70克黄油80克小苏打1/4小勺甜味口味烘培工艺数小时耗时非常简单可玩性蜂蜜饼干的作法步骤1用料2黄油软化,重新加入细砂糖3用打蛋器搅打均匀分布4重新加入蜂蜜,搅打均匀分布5p-重新加入全蛋搅打6沦为均匀分布的奶油糊状7较低筋粉和小苏打混合筛入奶油纸中8以点状方向配料9整构成直径约2-2.5厘米的长条,包在上保鲜膜,放进冰箱冷藏1小时左右10放入,小块薄大约0.6厘米的片11摆入烤盘12放进烤箱中层,上下火165度,烤15-20分钟13呈圆形深金黄色,揭晓小窍门饼干大小直径可以根据自己爱好调整。

面团量大可以分做到几份,分别整形冷藏。烤制时间和火力须要根据饼干大小展开调整。


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